Американская актриса Кейт Хадсон завоевала общественную любовь не только благодаря блестящему исполнению ролей в фильмах, но и как стройная красотка, которая не держит в секрете свои пищевые привычки.
В 2017 году голливудская звезда, уставшая от бесконечных вопросов журналистов о своем рационе, решила издать книгу. В ней Кейт Хадсон перечислила шаги, которые помогают ей чувствовать себя комфортно в собственном теле. Методика, описанная в книге «Просто быть счастливой», включает в себя четыре принципа здорового питания.
Тщательный выбор еды
Кейт Хадсон советует сделать фрукты, овощи и цельнозерновые крупы основой вашего рациона. Помимо этого, актриса рекомендует заменить переработанную еду цельной, так как в ней содержатся основные группы питательных веществ (БЖУ и пищевые волокна). Ниже перечислены правила, которые помогут вам сделать разумный выбор.
1. Употребляйте разнообразную еду.
2. Делайте выбор в пользу местных продуктов в соответствии с временем года.
3. Ешьте больше овощей.
4. Не пренебрегайте водой.
Контроль порций
Совсем не обязательно с головой уходить в бесконечные расчеты калорий. Постепенно вы поймете, сколько еды вам нужно, чтобы не переедать. А помогут в этом несколько простых правил:
1. Белки. На вашей тарелке должна быть порция размером с ладонь.
2. Жиры. Можно отмерять двумя большими пальцами рук.
3. Углеводы. Ориентируйтесь на размер вашего кулака.
4. Цельные злаки. Их должно быть столько, сколько умещается в уже двух кулаках.
5. Овощи и фрукты. Порция размером с две ладони.
Частое питание
Споры на этот счет ведутся уже очень давно. Диетология в классическом ее понимании советует есть три раза в день, однако современные данные предлагают добавлять еще два перекуса, чтобы держать в норме уровень сахара в крови. Разумеется, каждый организм индивидуален, но Кейт Хадсон в написанной книге высказала свое мнение на этот счет.
1. Завтракает актриса не менее чем через полчаса после пробуждения.
2. В ее рационе пять приемов пищи – три основных и два перекуса.
3. За два часа до сна знаменитость полностью отказывается от еды.
Верное сочетание блюд
Бездумный прием пищи, по мнению Кейт Хадсон, не очень благоприятно влияет на состояние организма. Актриса считает, что необходимо правильно сочетать белки, жиры, углеводы и пищевые волокна. Ко всему прочему, голливудская звезда советует внимательнее относиться к кислотно-щелочному балансу организма. Чтобы чувствовать себя хорошо, он должен быть немного щелочным. Этого можно добиться, употребляя в пищу овощи, фрукты, орехи, семена, а также пить травяной чай.