Кормящая мама должна правильно следить за своим питанием, потому что качество продуктов тесно связано с качеством грудного молока. Многие специалисты советуют не ограничивать себя в еде, достаточно подобрать правильные продукты, благодаря которым питание будет сбалансированным и наполненным витаминами. Самое тяжелое время – это первые дни, когда родился малыш, потому что маме еще неизвестно, есть ли у него аллергия на какие-то продукты, поэтому ей приходится придерживаться диеты. Это строгое правило касается и куриных яиц, молодая мама должна знать, можно ли есть яйца при грудном вскармливании или нет.
Полезные свойства
Каждый человек знает, что куриное яичко состоит из желтка, содержащего жир, холестерин, и белка, который в большей степени состоит из воды на 90 %. Благодаря богатому и питательному составу, продукт очень важен для того, чтобы в организме кормящей мамы и ребенка выполнялись многочисленные функции.
Это и очищение организма, выведение вредных токсинов, поддержание работы нервной системы, стимулирование мозговой деятельности. Также сохранение правильной работы печени, борьба с плохим настроением и усталостью. Яйца один из немногих продуктов, который помогает восстанавливаться организму женщины после родов. Благодаря им не только восстанавливается, но и улучшается работа мышц, кожи. Что касается полезных свойств желтка, то в его состав входит такое вещество, как мелатонин, его особенность – это омолаживающие способности. Ко всему этому, яйца предупреждают заболевания онкологии, сердца и сосудов.
Согласно исследованиям, куриное яичко с легкостью пополняет 15 % потребность белка в сутки, который отлично усваивается человеческим организмом. Если правильно вводить их в рацион во время грудного вскармливания, грудничок будет спокойно спать по ночам, нарушения пищеварительной системы или колики ему не страшны.
Белок представляет собой строительный материл для человеческого организма, а для маленького организма это еще и сильная иммунная защита. Яйца не принесут вреда младенцу, если мама будет правильно питаться, соблюдать назначения врача и кушать их небольшим количеством.
Несмотря на все положительные свойства, яички содержат холестерин, который очень негативно сказывается на работе сердца. Самыми нежелательными для рациона являются не только куриные, но и гусиные, утиные яйца. Каждый раз, составляя меню на день, следует помнить об этом и кушать продукты в пределах установленной нормы.
Яичный белок является представителем категории продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Несмотря на это, в рационе кормящей мамы яйца должны быть, потому, как они содержат полезные вещества. Это аминокислоты, которые способствуют регенерации кожи и необходимы для здоровья мышц, а также селен, мощный антиоксидант, помогающий очищать и восстанавливать организм женщины после родов.
В период лактации яйца следует аккуратно вводить в рацион, начиная с третьего месяца после рождения ребенка, в пропорциях 1/3 часть желтка. Что касается сырого продукта, то его следует исключить на время грудного вскармливания, потому что есть риск столкнуться с болезнетворными бактериями. Даже, если у малыша нет аллергии на яичный белок, кормящая мама должна кушать не больше, чем 3 яичка в неделю. Но, даже повышенное содержание необходимых минералов и белка не может сделать яйца полноценной заменой мясным или рыбным продуктам.
Хорошей альтернативой куриным яйцам будут перепелиные, так как являются диетическим продуктом, кроме этого, они лучше усваиваются. Перепелиные намного полезнее, потому что содержат многочисленные витамины, биологические активные добавки, которые повышают устойчивость организма к вирусным инфекциям и стимулируют работу желудка. В их состав входят протеины, жиры и фолиевая кислота, они восстанавливают гормональный фон у женщин после родов. Поэтому такой продукт не просто можно, а нужно кушать в период грудного кормления, но также, как и с куриными, начинать с 1 шт на порцию.
В первое время после родов перепелиные яички кушать только в вареном виде, где-то через месяц, можно попробовать продукт сырым. Согласно исследованиям, перепелиные яйца не подвергаются заражению птичьим гриппом, поэтому и намного безопаснее, чем куриные.
В этом вопросе мнения многих специалистов разделяется, потому что некоторые врачи утверждают, что нельзя, пока малышу не исполниться полгода. Другие доктора советуют кушать яйца, в минимальных количествах и начинать, когда ребенку исполнится месяц. Большинство молодых мам не знают, что делать, но все намного проще, чем кажется.
Самое оптимальное решение – это постепенное привыкание, метод заключается в том, чтобы начинать совсем с маленьких порций. Например, через неделю после родов, можно вводить яички, но только желток и третью его часть. При этом тщательно наблюдать состояние малыша, если не появится аллергия или расстройства, тогда через некоторое время можно скушать уже половину желтка. Такой подход позволит безопасно ввести в рацион мамы этот продукт, без особенного вреда ей или малышу. Как правило, допустимая норма употребления яиц для кормящей мамы не больше 1-2 шт за неделю.
Перед тем, как варить продукт, необходимо хорошо его вымыть, тогда вероятность заразиться паразитами, снизиться к нулю.
Первыми признаками отрицательной реакции является сыпь, вздутие живота и соответственно, колики. В этом случае потребление яиц следует сократить, если это не поможет, значит, полностью исключить из рациона.
Перепелиные яйца для кормящей мамы
Период грудного вскармливания для каждой мамы очень непростое время, потому что она с большой ответственностью к нему подходит. Такой экзотический продукт, как перепелиное яйцо не только вкусное, но и полезное, особенно для мамы и для ребенка. В отличие от куриных яиц, перепелиные не дают сильную аллергическую реакцию, но все же стоит быть осторожнее и начинать прием с небольших порций.
Польза этого продукта объясняется тем, что он является источником витаминов группы A и B, а это необходимые компоненты для развития детского организма. Кроме того, перепелиные яйца содержат фосфор и калий, железо и кальций, белок и аминокислоту, которая также является необходимой для развития ребенка.
Полезным считается не только содержимое, но скорлупа от них, она является источником кальция, особенно это необходимо только что родившим мамам, у которых проблемы с волосами, ногтями и зубами. Дело в том, что по составу скорлупа идентична человеческим костям и зубам, поэтому она представляет собой уникальный источник для укрепления костной ткани. Кроме этого, перепелиные яйца содержат полезные вещества, способные повышать иммунитет и налаживать работу системы пищеварения.
Как правило, перепелиные яйца готовят тремя методами, варят, жарят или пьют сырыми. Для женщин, которые кормят грудью, подходит именно первый вариант, когда они сварены вкрутую. По мере того, как будет взрослеть малыш, мама может перейти на жареные яйца или есть, даже сырой продукт.
Конечно, если сравнить яйца перепела, то они безопаснее, чем куриные, можно не бояться вредных бактерий, но свежесть продукта все-таки следует контролировать. Для того, чтобы проверить качество, достаточно опустить яичко в воду, если оно будет плавать, значит не свежий продукт. Если останется лежать на дне емкости, тогда яйцо свежее.
Блюда для кормящей мамы из яиц перепелок
Вареные или жареные яички для каждого человека – это обычное блюдо, которое может быстро надоесть, но их можно использовать, как гарнир. Например, приготовить вкусный и воздушный омлет, используя несколько яиц, для мамы, которая кормит грудью, это станет идеальный завтрак, придающий энергии и сил.
Любой рецепт, что предусматривает использование куриных яичек, допускает и применение перепелиных. Не только жареные блюда, но и различные салаты с добавлением перепелиных яиц становятся вкусными и необычными.
Дополнительную информацию о том, можно ли яйца при грудном вскармливании, расскажет видео