Мы торопимся жить. Быстрая еда, фастфуд, недосыпание… Спешим вперед и не замечаем, как здоровье тает, а фигура расплывается. Но рано или поздно лишний вес, скачущее давление и отвращение к собственной внешности заставят сбросить обороты и задуматься о своей форме. Лучше сделать это пораньше! Невкусные, голодные диеты портят настроение. Попробуем оставаться жизнерадостными, питаясь чем-то одновременно диетическим и вкусным.
Любимая диета Клаудии Шиффер
Одна из самых обворожительных моделей — Клаудия Шиффер — на протяжении многих лет придерживается самых различных диет. Одна из ее любимых — пятидневная низкокалорийная диета.
Эта диета содержит всего 1200 ккал. Для человека это нижняя граница нормы. Минимальное количество жиров, максимум углеводов и белков — чувство голода почти не беспокоит. Важная деталь диеты: минеральную воду можно и нужно пить без ограничений.
Эффективна и вкусна диета за счет частого и дробного употребления продуктов, легкоусвояемых белков как животного происхождения (птица), так и растительного (бобовые).
Пища хорошо сбалансирована, ущерб здоровью практически исключен.
Схема такова
Завтрак: одна чашка фруктов (кроме бананов и винограда), которые нужно смешать с ложкой йогурта и любых проращенных зерен. Зеленый чай.
Ланч: 100 мл любого сока и 100 мл йогурта.
Обед: овощное рагу — отварная цветная капуста, сладкий перец, морковь, 1 столовая ложка консервированной фасоли или зеленого горошка, луковица, любая зелень. Готовить все это нужно в небольшом количестве воды. В качестве соуса можно использовать 1 столовую ложку оливкового масла, 100 г сметаны или лимонный сок.
Полдник: отварная куриная грудка 100-150 г, ломтик хлеба с отрубями.
Ужин: 50 г отварного риса смешать с яблоками или любыми другими фруктами или ягодами.
Срок диеты — 5 дней, а потеря массы тела — 2-4 кг в неделю (многое зависит, конечно, от индивидуальных особенностей).
Главный минус — при длительном применении диеты возникает довольно стойкое отвращение к вышеперечисленным продуктам. Увы, это проблема почти всех диет!
Японская диета
Традиционный японский рацион включает рис, сою, рыбу и морепродукты. Легкая и вполне вкусная еда! Эта диета нацелена в первую очередь на нормализацию обмена веществ, поэтому очень важно употреблять именно те продукты, которые указаны в меню. И не заменять их другими, пусть очень похожими. Вкусная диета рассчитана на 13 дней. Итак, вот основные правила, которые нужно помнить, чтобы похудеть по японской методике.
- Начинаем и завершаем вкусную диету плавно, без обжорства.
- Забудь про алкоголь, соль, сахар и все мучные продукты, кроме тех, что перечислены в меню. Отступление от этого правила может свести на нет все усилия по вожделенной нормализации обмена веществ.
- Пей больше жидкости.
И маленький совет: японцы советуют запастись палочками, которые позволяют есть понемногу, вдумчиво и с удовольствием.
Меню на все дни японской диеты
День 1
Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, большая порция салата, стакан томатного сока.
Главный салат японской диеты: сырая или слегка отваренная белокочанная или пекинская капуста и немного оливкового или кунжутного масла.
Ужин: жаренная на оливковом масле или вареная рыба, 200-250 г.
День 2
Завтрак: черный кофе, один сухарик из ржаного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежих овощей (огурцы, редис, редька дайкон, зелень, помидоры — в любом сочетании), капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, порезанный ломтиками и обжаренный в растительном масле. Можно добавить оливковое или кунжутное масло.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Можно съесть две морковки просто так, а одну порезать тонкими полосками, смешать с тертым сыром и полить оливковым маслом.
Ужин: любые фрукты, кроме банана и винограда.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Можно ее съесть целой или натереть.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты, кроме банана и винограда
День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 г сырой моркови, смешанной с растительным маслом.
День 7
Завтрак: зеленый или травяной чай без сахара.
Обед: 200 г отварной говядины, немного фруктов.
Ужин: любой из вариантов ужина за прошедшую неделю японской диеты, исключая вариант третьего дня.
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 г сырой моркови, смешанной с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: кусок крупной рыбы (около 250-300 г), жареной или вареной, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с оливковым маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты, кроме банана и винограда
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с оливковым маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из немного отваренной капусты с оливковым маслом, стакан томатного сока.
Ужин: порция (250-300 г) вареной или жареной рыбы.
Индийская диета
Это очень простая диета. Никаких сложных вычислений, не надо помнить правила сочетания продуктов или их взвешивать. Ты сама можешь составлять свое меню из продуктов, которые рекомендуется использовать ежедневно. Длительность диеты — одна-две недели.
Минус: индийской диеты сложно придерживаться тем, кто не может прожить без мяса, так как ее правила требуют полного отказа от мясных продуктов.
Отказавшись от мясных продуктов, чаще всего женщины начинают больше употреблять сахара и жиров. Держи себя в руках, иначе смысл диеты будет утерян!
Продукты на каждый день
Молочные: натуральный йогурт, постный творог.
Овощи с натуральным йогуртом, творог с соей.
Орехи (кроме земляных).
Сваренные на пару овощи. Обязательно на обед или ужин.
Супы.
Фрукты, но не более трех наименований.
Вареные яйца — четыре-шесть в неделю.
Пример меню индийской диеты
Завтрак: стакан свежевыжатого сока (фруктового или овощного); чашка чая с молоком, но без сахара; несколько сухариков со стаканом обезжиренного молока.
Обед:
Выбери один из предложенных:
— 200 г творога 20%-ной жирности и салат из свежих фруктов;
— стакан вареного риса, плошка свежих огурцов, сбрызнутых подсолнечным маслом;
— манная каша с отварными овощами.
Ужин:
Выбери один из предлагаемых вариантов:
— соевое жаркое, листья салата, йогурт и яблочный компот;
— овощная запеканка, ломтик хлеба, свежий помидор;
— два отваренных яйца с ломтиком поджаренного хлеба, шпинат без заправки.