80% успешного похудения зависит от того, как вы питаетесь. По этой причине диетологи постоянно разрабатывают новые системы питания, а звезды шоу-бизнеса не устают делиться секретами идеального тела.
В условиях постоянной нехватки времени люди стремятся найти эффективный способ, который поможет обрести фигуру мечты и не потребует особых усилий. К сожалению, волшебного средства, позволяющего быстро решить эту проблему, еще не изобрели. Но на шутливый вопрос «Что такого съесть, чтобы похудеть?» есть ответ: продукты, помогающие сжигать жир, существуют, и это не миф.
Греческий йогурт
Секрет этого продукта в высоком содержании белка: вдвое больше, чем в обычных йогуртах. Белок переваривается довольно долго, и вы нескоро почувствуете голод. Кроме того, на процесс усвоения аминокислот организм затрачивает больше сил, чем на расщепление углеводов. Натуральный йогурт с низким содержанием сахара способен держать фигуру в тонусе.
Киноа (рисовая лебеда)
Ученые относят этот псевдозлак к фруктам, хотя внешне он напоминает рисовую кашу. В квиноа содержится больше белка, чем в любых злаках (16,2%). В составе также много клетчатки и питательных веществ: цинка, селена, витамина Е. Чтобы приготовить идеальный ужин, добавьте к рисовой лебеде тушеные овощи, горсть орешков и кусочек куриной грудки.
Корица
Корица может оказать стабилизирующее воздействие на уровень инсулина. Результат — сокращение аппетита, особенно у диабетиков. Добавьте корицу в кофе, чай или йогурт, чтобы придать им сладость без сахара.
Арбуз
Плоды с высоким содержанием жидкости занимают много места в желудке. Тело сигнализирует о том, что оно насытилось, хотя на самом деле получило минимум калорий. Арбуз — ценный источник антиоксиданта ликопина, витаминов А и С.
Ягоды
К продуктам, сжигающим жир в организме, относятся ягоды. Как и фрукты, они содержат много воды и клетчатки и надолго дают насыщение. Благодаря их главному преимуществу — сладкому вкусу — ягоды могут стать заменой тортам и пирожным и удовлетворить пристрастия сладкоежек с минимальными потерями.
Острый перец
В состав стручкового перца входит бесцветное жгучее вещество — капсаицин. В медицине этот алканоид применяется как обезболивающее. Если добавлять перец к блюдам, он обуздает аппетит и немного ускорит метаболизм, правда, ненадолго. Само по себе это свойство не способствует большой потере веса, но люди склонны съедать меньше чем обычно, если пища острая.
Зеленый чай
Катехины в составе зеленого чая стимулируют сжигание жира. Чтобы получить максимальную пользу, пейте не меньше 2 чашек в день. На втором месте по содержанию катехинов стоит черный чай, на третьем — жасминовый, поэтому можно вносить разнообразие в ежедневное чаепитие.
Грейпфрут
Грейпфрут занимает почетное место среди продуктов, сжигающих жир, в том числе на животе. Ему приписывают чуть ли не магические свойства, но дело скорее в богатом содержании клетчатки. Волокна надолго заполняют желудок, подавляя аппетит. Если вы выпьете стакан грейпфрутового сока или съедите половинку плода перед завтраком, то вам понадобится меньше калорий, чтобы насытиться.
Яйца
Многочисленные исследования свидетельствуют в пользу того, что белковый завтрак сдерживает голод в течение дня, позволяет с легкостью избегать быстрых углеводов. В одном яйце всего 75 калорий, но при этом 7 г полноценного белка наряду с другими питательными веществами. Переваривая яйца, ваш организм израсходует больше энергии, чем при переработке углеводной пищи.
Кофе
Бодрящий напиток может реально помочь ускорить метаболизм и похудеть. Если пить кофе перед аэробными тренировками, он запустит процесс жиросжигания. Эффект отразится на весах уже на следующий день. Такое действие окажет только черный кофе без сахара, но не мокко с шоколадным кремом.
Овсяные хлопья
У овсянки есть три главных преимущества:
- она богата клетчаткой;
- содержит много воды;
- горячая.
Это отличное сочетание для сжигания жира. На то, чтобы съесть горячее блюдо, требуется больше времени, значит, вы сможете вовремя распознать сигналы насыщения. Предпочтите натуральный продукт без подсластителей и добавок. Вы можете сами выбрать любимый вкус: добавьте в кашу орехи с медом, яблоко с корицей, клубнику со сливками.
Орехи
Прекрасно подойдут в качестве перекуса. Несмотря на то что в орехах немало растительных жиров, они способны сжигать жир в организме. Особенно хорошие результаты дает миндаль. Если съесть горстку орехов прямо перед тренировкой, калории из них сразу пойдут в расход. Постепенно тело запомнит этот механизм и будет эффективнее расходовать подкожный жир. Следите за количеством: в день желательно употреблять не более 30 орешков.
Суп-пюре
Низкокалорийный продукт, сжигающий жиры, за счет густой консистенции надолго заполняет желудок. Готовьте супы на бульоне, добавляйте овощи, бобы, курицу или рыбу. Предпочтите горячие виды супов
Хрустящие хлебцы
Цельнозерновые хлебцы или крекеры с низким процентом жира — здоровая альтернатива батону. Исследования показывают, что у людей, которые заменяют белый хлеб на грубые цельнозерновые изделия, довольно быстро снижается процент жира в теле.
Постное мясо
Так как переваривание белка — процесс долгий и энергозатратный, употреблять в пищу мясо кажется хорошей идеей. Но если вы хотите похудеть, выбирайте сорта с наименьшей жирностью: куриную грудку без кожи, говяжью и телячью вырезку, грудку индейки.
Фасоль
Бобовые наносят лишнему весу тройной удар: эти продукты, сжигающие подкожный жир, имеют растительное происхождение, содержат белок и клетчатку. При этом в них мало калорий. Блюда, которые можно приготовить из фасоли, разнообразны: ее добавляют в суп, салат, рагу, готовят паштет, бутербродную пасту, подают в качестве гарнира.
Рыба
«Правильные жиры» (Омега-3), которыми богата рыба, защищают от хронических заболеваний и болезней сердца. Рыбные блюда — прекрасный источник белка, он насыщает даже лучше, чем говядина или курица.
Включайте эти продукты в рацион, они не только помогут похудеть, но и окажут положительное действие на здоровье и самочувствие. Не забывайте, что добавление физических нагрузок многократно увеличит эффект.