Один из бичей современного общества, о котором теперь говорят как о эпидемии — ожирение. Эта проблема касается не только знаменитостей, чья внешность помогает зарабатывать ни жизнь, но и простых людей, для которых лишие килограммы зачастую оборачиваются проблемами со здоровьем. Листая глянцевые журналы, мы видим наших кумиров и мечтаем хоть чуточку на них быть похожими. С кого все таки стоит брать пример, так это с известного врача-терапевта Елены Малышевой. Елена Васильевна не только отлично разбирается в медицине, ведет несколько телевизионных передач, но и всегда отлично выглядит, обладает хорошей фигурой и привлекательной внешностью. Легким языком, с юмором доктор Малышева рассказывает о принципах диетологии, учит людей правильно питаться и вести здоровый образ жизни. И не нужно покупать никакой специальной литературы, достаточно просто включить телевизор.
Принципы
- Для достижения успешного результата необходимо избегать состояния голода. Привыкнув подолгу не кушать, организм запасется питательными веществами в избытке, чтобы в любой момент быть готовым к «объявлению голодовки». Человек постоянно жалуется на плохое самочувствие, плохо высыпается по ночам, становится раздражительным.
- Недопустимо употреблять большие объемы пищи.
Даже кушая здоровую пищу, можно навредить себе тем, что съесть больше чем необходимо. Количество съеденных килокалорий должно быть строго пропорционально количеству затраченных. Согласно диете Малышевой, 1200 ккал худеющему человеку для полноценной жизнедеятельности достаточно. Самоконтроль при похудении необходим, и подсчет калорий поможет держать себя в рамках. - Крайне важно соблюдать режим питания. Есть нужно маленькими порциями, но часто, не делая больших перерывов между приемами пищи. Два завтрака, обед, полдник, ужин не позже 19.00 — вот график питания худеющего человека. Такой режим не позволят головному мозгу испытывать недостаток глюкозы, а, значит, человек будет пребывать в хорошем настроении. Желудок перестанет «растягиваться» от непомерного объема содержимого тарелки и постепенно вернется к своему здоровому состоянию.
- С самого начала нужно верить в победу над лишним весом. Надо стремиться принимать пищу в специально отведенном месте, в благоприятной обстановке, с красивой столовой посуды. Сервировка стола, приятная компания, оптимистический настрой помогут быстрее и качественнее добиться результата,умерить аппетит. Половину успеха в любом деле составляет положительный настрой человека, и похудение не исключение.
- Следует правильно соизмерять свои желания и возможности. Диета Елены Малышевой исключает резкое снижение веса, которое является сильнейшим стрессом для организма и может привести к некоторым заболеваниям. Нельзя сбросить несколько десятков кг за пару недель, вес должен снижаться равномерно.
- Нужно научиться правильно кушать. Не глотать пищу кусками, а тщательно ее пережевывать. В процессе пережевывания пищи, достаточно смачивании слюной, начинают еще во рту усваиваться углеводы, которые никогда не станут лишним жиром на теле человека. Органы желудочно-кишечного тракта готовятся к работе с поступившей пищей, улучшается состояние зубов и десен. прежде чем проглотить пищу, необходимо 18 раз ее пережевать.
Во время диеты необходимо ограничить продукты, содержащие животные и растительные жиры, ограничить соль, по возможности запретить мучные изделия, сдобу, сладкую выпечку, картофель, сахар, рис, морковь, свеклу, алкоголь. Побаловать себя можно время от времени одним из запрещенным продуктов, но только в малых количествах.
Достоинства и недостатки
Доказанная эффективность — за сутки потеря веса до 500 гр., что очень существенно, особенно если сидеть на диете долгое время. Нет никаких оснований не доверять профессору, доктору медицинских наук. При всех ограничениях, худеющий человек получает полноценное разнообразие питание, которое кроме снижения веса поможет в целом оздоровить организм. Правильное, здоровое питание будет помощником в нормализации обмена веществ, выводе шлаков из организма, улучшении работы пищеварительной системы, корректировке аппетита, улучшении состояние волос, кожи, ногтей.
Единственным недостатком является продолжительность диеты Елены Малышевой. Зато, когда такое питание войдет в привычку, излишний вес уйдет навсегда. Перед тем, как начать питаться по данной диете, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Меню
Основная программа похудения рассчитана на 14 дней и выглядит примерно так:
8.00 — завтрак
11.00 — второй завтрак
13.00 — обед
16.00 — полдник
19.00 — ужин
Завтраком могут служить овсяные хлопья,
залитые горячей водой с кисломолочными продуктами, ягоды с кефиром, ряженкой, каша, морковный салат, круто сваренное яйцо, яблоко.
Для второго завтрака отлично подойдет запеканка из обезжиренного творога, сухофрукты, чай, любые фрукты, из которых должно быть два сладких, а два кислых плода.
Обед должен быть белковый: мясо, морепродукты, рыба, нежирные сыры, супы на овощном бульоне.
На полдник следует употреблять опять же фрукты по принципу «2 плюс 2», либо фруктовый или фруктово-овощной сок.
Ужин не позже 19.00 может состоять из салат из фруктов, овощей, заправленных нежирным йогуртом, небольшого количества бурого риса, хлебцов с отрубями.
Перед сном позволительно выпить стакан 1% кефира.
Диета Малышевой на 10 дней
Отдельно стоит поговорить и 10 диете, в основе которой лежит раздельное питание. Употребляя через день белковую и углеводную пищу, можно достичь разнообразия в питании. Однако, при проблемах с ЖКТ такую диету применять нельзя.
Белковый день:
Сразу после сна выпить стакан теплой воды, а на завтрак съесть вареное яйцо и зеленые овощи. До 19.00 можно есть только вареную курицу. Готовить такую курицу следует в двух водах, то есть после закипания проварить 5 минут, далее слить воду и поставить заново до готовности. До 800 гр такой курицы можно употребить в день.
Углеводный день подразумевает прием до 1,5 кг овощей, кроме вышеуказанного картофеля. Готовить овощи можно любым способом — варить, тушить, запекать. В этот день можно есть салаты из свежих овощей: свеклы,моркови, капусты, яблока, заправленные лимонным соком.
Во время любой диеты нужно употреблять большое количество жидкости — до 2 литров в сутки. Сюда входят и соки, морсы, компоты, чаи, кофе, просто вода. Также рекомендуется за 30 минут до приема пищи выпить стакан воды, чтобы желудок успел наполнится и исключить прием лишнего объема пищи.
Правильный выход из диеты
Из любой диеты нужно уметь правильно выходить, не забывая об основных принципах диеты. Блюда могут быть более разнообразными, немного калорийнее.
Так, на завтрак можно съесть горячий бутерброд с сыром, выпить стакан кефира. В качестве второго завтрака выпить стакан нежирного кефира, а на обед приготовить овощной суп, куриную грудку на пару, салат из свежих овощей. Полдником могут служить соки, сухофрукты. На ужин лучше употребить рис с овощами, хлеб заменить специальными хлебцами.
Питаться по этой системе можно довольно долго, постоянно поддерживая достигнутый результат. В идеале, длительность диеты составляет 2-3 месяца при потреблении в первую неделю до 1200 ккал и до 1000 в последующие.
Мало сбросить вес, важно удержать на достигнутом уровне и не сорваться с правильно, здорового питания. Законы питания от Елены Малышевой стоит взять на вооружение не только худеющим людям, но и просто тем, кто заботится о своем здоровье.
Простые принципы диеты по методу Малышевой в сочетании с хорошим настроем способны творить настоящие чудеса!