В нашей постоянной рубрике
«Аккаунт недели»
сегодня рассказываем про телеграм-канал
«СысоевFM»
(192,8 тысячи подписчиков), подписавшись на который вы всегда будете знать, в
какой ресторан в Москве (и не только) сходить и что там пробовать.
Кто
Александр Сысоев запустил свой телеграм-канал несколько лет назад. За это
время блог превратился в едва ли не главное ресторанное медиа. Веса ему,
конечно, придает фигура автора — Сысоев сам за этот период совершил
внушительный прыжок от маркетолога до влиятельного инвестора в сфере
ресторанного бизнеса и организатора Российского ресторанного фестиваля,
который в этом году проходит уже в 55 городах страны. К своему седьмому сезону
мероприятие приросло и параллельной культурной программой вроде тематических
кинопоказов (успеть все увидеть и попробовать еще можно до 10 октября).
Закрепился Сысоев и в светском обществе столицы. Его традиционный декабрьский
ужин Key неизменно собирал весьма «жирную» явку — от
Ксении Собчак
до Ян Гэ.
Александр Сысоев
О чем
Конечно, о еде. Сысоев собирает все главные новости индустрии: от смены
шеф-поваров и новинок в меню до инсайдов о скорых открытиях. Из последних
новостей: шеф-повар Роман Палкин из недавно закрывшейся «Жар-птицы» выходит в
КМ20 Ольги Карпуть, а на месте закрывшегося бара Rex от Гоши Рубчинского и его
команды появится корейское кафе, соинвестором которого выступит сам Сысоев.
Основное внимание в канале приковано к ресторанной жизни Москвы, но время от
времени там попадаются и новости регионов. Кроме того, у канала также есть
несколько сайд-проектов, полностью посвященных ресторанному бизнесу
Санкт-Петербурга, Казани и Дубая.
Рассказывает ресторатор не только о гигантах индустрии, но нередко
поддерживает и новичков, которые запускают какие-то интересные локальные
проекты.
Кроме этого, в канале есть любопытная аналитика и факты: например,
подписавшись, можно узнать, какие районы Москвы скоро станут новыми модными
ресторанными кластерами и какой средний чек теперь в обновленном «Макдоналдсе»
— сети «Вкусно и точка».
Фото из телеграм-канала «СысоевFM»
Вряд ли подписчики пропустят и интересные события: Сысоев анонсирует бранчи и
различные авторские ужины. Прямо сейчас в канале удобно следить и за ходом
ресторанного фестиваля — кстати, отправить свое мнение о сетах можно лично
Сысоеву. Автор канала признается, что получает по 100—150 сообщений каждый
день, но старается по возможности отвечать всем.
Для кого
Для всех гастроэнтузиастов и гурманов. Первые найдут в канале полезную
информацию о развитии и трендах индустрии, вторые точно не останутся голодными
и смогут выбрать, куда сбегать на быстрый завтрак, а куда — пригласить на
свидание.
Источники: Телеграм-канал «СысоевFM»